冬油菜、春油菜在种植上各有何不同特点

油菜本是一年生或越年生（冬作）作物，世界上许多国家以种植冬油菜为主，作为冬季唯一的油料作物，与粮食和其他经济作物实行复种轮作。这种种植制度对充分利用土地，合理安排轮作布局，发展粮食、油料作物生产都具有重大意义。
　　我国油菜种植面积和总产量均居世界第一位。因而种植极为广泛，遍及全国各地，北至黑龙江南迄海南岛，西起新疆维吾尔族自治区，东抵沿海各省，从平原到海拔4600多米的西藏高原都有油菜种植。
　　我国由于幅员辽阔，各地自然条件差别很大,因而在全国范围内的油菜播种期和收获期都有很大不同，从而构成了我国油菜品种、栽培制度和栽培技术的多样性。从全国范围来说,一年四季都有油菜在田里生长,自3 月至10月均有油菜播种和收获。一般按油菜的生长季节不同，可将我国油菜分为冬油菜和春油菜两大产区。
　　⑴冬油菜区 我国冬油菜种植面积约占全国油菜总面积的90％，主要集中在长江流域各省。近几年我国冬油菜播种面积和总产量都有显著增长，特别是黄淮流域广大地区，充分利用冬闲地扩大复种面积，油菜有了很大的发展。油菜种植在苏北、皖北的发展也很快，本区冬季温度适于油菜秋播夏收，油菜经历一个冬季后，正好满足了其生长发育的要求，可以获得较高产量。冬油菜一般在秋季播种次年夏季成熟，全生育期较长，甘蓝型油菜品种均在200天以上，冬油菜一般为冬性型和半冬性型品种，生长发育过程中，需要经过一段较低的温度条件，才能进入生殖生长、花芽分化和开花期。如冬油菜晚熟和中晚熟品种,对低温要求严格,大约需要在0~5℃的低温下经15~45天以上才能进行花芽分化，否则，只长叶不能开花。另外，中熟和早中熟品种对低温的要求虽不及晚熟品种严格，但仍需要有一段低温条件才能完成系统发育过程，从营养生长进入生殖生长。
　　冬油菜种植形式有：
①水稻、油菜两熟制,包括中稻、油菜两熟和晚稻、油菜两熟两种方式；
②双季稻、油菜三熟制；
③一水一旱、油菜（或一旱一水、油菜）三熟制；
④旱作棉花（或玉米、高梁、甘蔗、烟草等）油菜两熟制。
　　⑵春油菜区 春油菜种植面积约占全国总面积的10％左右。
主要分布在我国西北高原各省，比较集中分布在青海、内蒙古、新疆、甘肃等省区，东北平原和四川西北部为解放后发展起来的春油菜区。
　　本区的特点是冬季严寒，生长季节短，降水量少，日照时间长，日照强度大，且昼夜温差大。这种气候对油菜种子发育有利，籽粒大，千粒重高。本区一月份最低平均气温为—10 ~ —20℃或更低些，因此油菜不能安全越冬，因而只能春播（或夏播）秋收。油菜生长季节短，白菜型油菜品种，全生育期一般为60~100天左右，其中甘蓝型油菜生育虽长，但亦只有95~120天左右。春油菜品种一般以白菜型、芥菜型油菜为主。如青海、甘肃、内蒙古等省区的白菜型小油菜，是我国历史上栽培最早的白菜型春油菜；新疆和云南是我国芥菜型油菜最为集中的地方。这两个类型品种春性强，可以在10℃左右的温度条件下很快进行发育，因而全生育期短。
　　春油菜种植制度一般均为一年一熟制，大都以麦类生产为中心，主要是青稞、春小麦、燕麦、豌豆次之。青藏高原种植的白菜型小油菜一般分布在海拔3000~4000米地区，当地无霜期短，夏季雨量只有300~500毫米，油菜与青稞（裸大麦）轮作倒茬，一年一熟。内蒙古新疆地区是我国干旱草区和沙漠气候影响较大的地区，年降水量仅200毫米左右，夏季日照时间长，气候炎热干燥，油菜品种大都选用植株高大、抗旱耐瘠性强的芥菜型油菜，多为春播夏末初获秋收的一年一熟制。